Wenn unsere Kinder nachmittags eine AG besuchen, gehen sie davor oder danach in die Cafeteria. Das sogenannte „Kunst Kaffee“ des Campus Süd bietet den kleinen Gästen leckere, nahrhafte und abwechslungsreiche Speisen. Dies weckt ihre Neugier, ihnen noch unbekannte Gerichte auszuprobieren wie zum Beispiel: gebackener Truthahn mit Soße, Karottensuppe, Yakimeshi und vieles mehr.
Um die Cafeteria noch kinderfreundlicher zu gestalten, dürfen die Kinder sich aussuchen, was sie essen werden und wie viel. Dabei dürfen sie sich so oft bedienen, wie sie möchten. Ziel ist es, ihr Bewusstsein für das Essen und die geschöpften Mengen zu schärfen, um das Wegwerfen von Lebensmitteln zu vermeiden. Nach dem Mittagessen tragen die Kinder ihre Teller und ihr Besteck zur Sammelstelle und säubern die von ihnen benutzten Plätze.
Für unsere Kindergartenkinder ist das Kunst Kaffee eine neue Erfahrung; wir haben es geschafft, die Menge an Lebensmitteln zu reduzieren, die zurückgegeben wird, und die kleinen Schüler lernen kontinuierlich, ihren Appetit und die Portionen, die sie sich schöpfen, besser einzuschätzen.
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