Cuando los niños tienen talleres, van al comedor antes o después de realizar las actividades. Por ello, la cafetería “Kunst Kaffee” del Campus Sur les ofrece a sus pequeños comensales, una deliciosa, nutritiva y variada comida. Esto promueve que prueben alimentos nuevos, por ejemplo: pavo al horno con gravy, crema de zanahoria, yakimeshi mixto, entre otros.
Para hacerlo más amable se implementó la idea que los propios niños escogieran lo que quieren comer y la cantidad que ellos creen que se comerán, invitándolos a servirse las veces que quieran y siendo conscientes de su consumo para evitar el desperdicio. Al terminar de comer, deben llevar sus platos y cubiertos a lavar y limpiar su lugar.
Ha sido una experiencia nueva para los pequeños alumnos, se ha reducido el desperdicio y aprenden a medir su apetito con la cantidad de comida que se sirven.
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