Como parte de nuestras actividades MINT, los alumnos de 8° del Colegio Norte se sumergieron en el mundo de la tecnología alimentaria. Dos grupos visitaron la fábrica Zahini, especializada en la producción de yogur vegano a base de coco.
Durante la visita, los estudiantes siguieron de cerca toda la cadena de producción: desde el cultivo de los cocos hasta el análisis de los ingredientes del producto final. Entre la charla con los dueños y la degustación de sabores, pudieron experimentar la química y la tecnología aplicada de una manera muy real y cercana. Así, conocieron —de forma clara e impactante— el recorrido completo de un producto, desde la naturaleza hasta su envase final.
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